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 风味小吃——山东煎饼 

发表时间: 2007-12-4 浏览次数:编辑: 大自然 作者: 来源:

煎饼有刮、摊、滚三类,泰安煎饼属于刮煎饼。它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等为原料,经粉碎成糁,磨细成糊,摊在鏊子上,边烙边刮即成。
特点: 味道可口,香味浓郁

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